Ingeniería Agroindustrial

Objetivo

Estimular el desarrollo de las potencialidades intelectuales del estudiante, motivando sus capacidades mentales y disciplina educativa para formar un Ingeniero de altas calidades, éticas, culturales y científicas.

Perfil profesional

El profesional egresado del programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad del Tolima, atendiendo a la formación integral que le fue impartida,  posee las aptitudes profesionales y éticas fundamentales para desempeñarse de forma calificada en áreas ingenieriles, administrativas, socio-económicas e investigativas, orientadas al manejo, control, gestión y optimización de procesos, para el desarrollo sostenible de bienes y servicios agroindustriales a partir de materias primas de origen biológico.

Perfil ocupacional

 Asesor y/o consultor en:
• Planificación, organización, dirección y control de procesos productivos agroindustriales
• Manejo de los distintos procesos productivos de las empresas agroindustriales.
• Elaboración y evaluación financiera de proyectos de producción agroindustrial
• Gestión para acceder a las líneas de crédito del sector.
• Manejo de postcosecha
• Mercadeo de productos agroindustriales
• Validación de tecnologías.
• Generación de valor agregado a los productos
• Generación de nuevos productos

Empresario, gerente o administrador en el sector agroindustrial.
• Planificación, organización, dirección, gerencia y control de la unidad de producción
• Elaboración y evaluación de proyectos de inversión
• Gestión en aspectos de crédito y finanzas empresariales, mercadeo agroindustrial, administración de los procesos productivos y administración de personal.

Investigador:
• Planeación y ejecución de proyectos propuestas innovadoras de investigación acorde a las necesidades de soluciones a los problemas de la sociedad y los sistemas productivos.
• Diseño y realización de pruebas de laboratorio y plantas piloto
• Interpretación de ensayos y obtención de conclusiones.
• Redacción de artículos científicos e interacción con las comunidades académicas y científicas.
• Exposición de protocolos de los proyectos y los correspondientes informes finales.
• Desarrollo de nuevos productos y nuevas tecnologías aplicadas a procesos ya establecidos.

Extensionista:
• Aplicación de los distintos medios y técnicas de comunicación para un desarrollo integral y sostenible.
• Evaluación e interpretación de situaciones concretas socioeconómicas y culturales de comunidades y sectores productivos para implementar programas participativos de transferencia tecnológica.

Funcionario de entidades privadas y públicas relacionadas con el desarrollo rural:
• Evaluación e interpretación de situaciones concretas socioeconómicas y culturales de comunidades y sectores productores.
• Redacción de documentos y exposición de los mismos
• Trabajo en equipo y con metodologías multi e interdisciplinarias.

Agente de entidades comercializadoras de productos y servicios:
• Interacción con personas de diversa condición socioeconómica y cultural
• Utilización de distintos medios y técnicas de comunicación.
• Ejecución de cálculos mercantiles y financieros.
• Evaluación financiera de inversiones
• Asesoría a los productores y clientes en aspectos agronómicos, comerciales, administrativos y financieros, en relación con los bienes y servicios ofrecidos.

MELANIE TERESA RAMÍREZ JARAMILLO
Directora del programa de Ingeniería Agroindustrial
Ingenieria Agroindustrial
Candidata a Doctor en Chemical Engineering
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